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想去北京的美食街嗎?請收下這份吃貨寶典

2018-12-28 16:34:20      來源:北京旅游網

在北京,如果您已經錯過了風景,那您一定別錯過了美食!因為北京的美食街,那可真是太多了。作為一枚資深級別的吃貨,怎么能不知道北京的美食街在哪呢?請收下這份吃貨寶典——北京美食街全攻略。

1、簋街

京城美食不夜街

簋街是北京老百姓對東城區東直門內餐飲一條街的稱呼,簋街周圍使館林立,造就了其得天獨厚的地理優勢。在這條全長不到1500米的東內大街上,有將近150家餐館,飯館密度如此之大,全北京恐怕再也找不出第二家了。

關于簋街名字的由來有很多不同的版本,清朝年間北京各個城門都有專門的用途,不得隨意使用,朝廷出兵要走德勝門,而收兵要走永定門,處決罪犯必須要走宣武門,東直門只是專門做為往城里運送木材和往城外運送死人的城門,城外就是一望無際的墳場。

東直門是當時的城鄉結合部,所以城門內自然形成了最初的早市,那些以販賣雜貨菜果為主的攤販們后半夜開市,黎明即散,攤主以煤油燈取亮,遠處看上去燈影憧憧,再加上整條街上比肩相鄰的棺材鋪和杠房,故名“鬼市”。

上世紀八十年代,東內大街上餐館數量漸漸增加,逐步自發形成24小時餐飲營業,被老百姓俗稱為鬼市或鬼街,但是鬼字終究不雅,有人發現了字典里有這個音同字不同的“簋”,是古代裝食物的器具,能和吃沾上邊,于是在東直門立交橋鬼街一側的橋頭做了一個“簋”的大銅塑像,于是就有了現在這個“簋街”。

在簋街有一百多家全天不打烊的餐廳,經營著甜、鮮、香、辣、酸,讓人數不過來的南北美食,其中“麻小”麻辣小龍蝦最為有名。簋街上比較有人氣的餐館如下:胡大飯館、萬州烤魚、寬板凳老灶火鍋、聚點串吧、金簋簋街小山城、玉林串串香、俞家小院豬腳巷、兄弟川菜、玫瑰紅碳烤羊排、馬迭爾冰棍。

地址:北京市東城區東直門內大街

2、護國寺

老北京小吃街

新開放的護國寺商業街以棉花胡同為界,西側以護國寺小吃等傳統老字號小吃為主,東側以梅蘭芳等名人故居、四合院、私家菜為主,這也是繼大柵欄、琉璃廠后,又一條經改造重張的北京特色街。

這條街您一出地鐵口,立刻就能看到“護國寺街”幾個大字都來到這兒了,肯定先得嘗嘗護國寺小吃,尤其您要是第一次來北京,先點上點兒不那么重口味的,也給炒肝鹵煮做個準備先!

地址:北京市西城區護國寺大街

3、什剎海

最古色古香的小吃街

什剎海說是“海”,其實是一個巨大的人工湖,是舊時皇家獨享的一泓清池,與著名的北海一水相連,與景山、故宮遙遙相對。沿海走著走著,一不留神就會看到碧瓦紅墻,在那些高大莊嚴的大門外,只能看到院內高大森郁的樹木,幽幽的透著神秘。

什剎海是老北京久負盛名的消夏、游玩場所。史書記載,暑夏時節,藕局、茶社、食品、商攤和曲藝等各式攤棚沿岸而設,吸引著仕宦官家、文人雅士、平民百姓紛至沓來,場面盛極一時。還有那些藏匿在胡同中的小吃,隨處散發的爆肚、鹵煮味道,流竄著誘人的豆汁酸,這就是北京的后海。

如今的什剎海美食圈包括后海酒吧街、煙袋斜街、銀錠橋美食街、地安門外大街鼓樓,這里匯聚了幾百家餐館,其中有創建于清朝咸豐年間的烤肉季、曾是京城“八大樓”之一慶云樓、每天只接受3桌客人的后海小院、淮揚風味梅府家宴、百年老字號老滿爆肚、東興順爆肚張、洋溢著烏鎮文化的孔乙己、集聚了300余款北京精品小吃的九門小吃、日餐彌生壽司、三色蓮花印度餐廳、精釀啤酒餐吧、云海肴云南菜、八旗烤肉、徽商故里,來到什剎海既有美食,又有美景,還可以泡酒吧,一舉三得。

地址:北京市西城區前海南沿

4、牛街

最正宗的清真美食街

北京有句俗話:“北京的小吃在宣武,宣武的小吃在牛街。”牛街原本是一片石榴園,這一帶的居民區舊稱榴街,因為榴街的住戶多為回民,做出的牛肉出了名的好吃,再加上“牛”、“榴”諧音,于是人們干脆改稱“榴街”為“牛街”了。牛街北起廣安門內大街南至南橫街,因為在這條街上擁有牛街禮拜寺而聞名于世。

牛街是北京伊斯蘭教徒的聚居地,牛街以及附近的胡同布滿了清真和老北京風味的小吃店和大餐廳,特色小吃有面茶、豆汁、豆腐腦、豆面丸子湯、鹵炸豆腐、雜碎湯、漏魚、糖耳朵、糖火燒、焦圈、麻花、炸糕、奶油炸糕、螺絲轉、墩餑餑、豆餡火燒、豆餡酥、蜂糕、碗糕、驢打滾、艾窩窩、豌豆黃、江米涼糕、蜜三刀、開口笑、姜汁排叉、卷果、爆肚。

牛街北口的“吐魯番餐廳”由于獨特的建筑風格和經營新疆風味很是著名。與牛街北口垂直的輸入胡同,布滿了賣牛羊肉的小店,據說這里的牛羊肉是全北京城最優質的牛羊肉,很多北京人遠道慕名而來購買。深受老百姓喜愛的聚寶源火鍋城、鴻順軒、年糕錢等老字號,更是吸引了來自各處的美食者。

地址:北京市西城區牛街

5、前門

老字號匯集的一條街

前門是正陽門的俗稱,包括箭樓和城樓,原由甕城墻連為一體,后因修路分割成了兩個部分。但一般人們也把大柵欄那個地方叫做前門,所以說嚴格意義上來說,前門的概念是一個區域,范圍是正陽門和它前面的珠寶市、大柵欄等區域。這里不僅有著各式各樣商品同時也是美食的天堂。

前門大街上匯集著京城的許多家老字號飯店,就像正陽門經歷的風風雨雨一樣,前門大街上的那些老字號飯店也是久經滄桑,門前的招牌印證了他們的悠久歷史。盡管這里的人氣頂不上其他的美食街那樣火爆,但是,卻代表著京城的食文化,也是外地人到北京必去的地方。這里的百年老店有全聚德烤鴨店、都一處燒麥、開封第一樓灌湯包子、老正興飯莊、壹條龍飯莊等等,全都是百年以上的老字號,而且口味也是相當正宗。

地址:北京市東城區前門大街大江胡同123號

6、王府井

最時尚的小吃街

小吃街位于王府井大街好友世界商場的南側,街內有店鋪、攤位百余個,是一家專門經營北京及各地風味小吃、旅游紀念品、民間工藝品的市場。

小吃街融匯了古都北京傳統的建筑特色和市井文化。街的入口處以一座十余米高的精美的仿古牌樓為門戶,街內分四個區域,均以明清建筑風格為基調,卻又不拘一格,形態各異。有雕梁畫棟、飛檐琉瓦的富貴人家,有小巧玲瓏的二層繡樓,也有灰磚土瓦的小門小戶,比鄰相接、錯落有致地形成街巷,給人們提供了一個游覽、觀賞的好去處。

小吃街又是北京及各地名優風味小吃的薈萃之苑。它占地2000多平方米,建筑面積1000余平方米,而且設施齊全、全天經營。街內除風味小吃以外,還有專門售賣、制作民間工藝品、民俗用品的舊式攤位,不少流傳于民間的工藝品將在這里展現,一些有一技之長的手藝人會在這里展示他們的絕活兒。街內的店鋪、攤位各自懸掛酒旗、招牌,叫賣喝彩,交映成趣。街內還搭有戲臺,戲曲雜耍,京腔京韻,更顯這條街傳統文化的特色,可謂“街中樓百態,景中情萬端”。

地址:北京市東城區王府井大街

7、方莊

夜宵火爆的美食街

方莊美食街是北京較早的新型食街,連接南二環和南三環,交通便利,街面寬闊。有人說,方莊美食街的火爆得益于簋街的改造,原本在簋街紅得發紫的金鼎軒搬到了方莊,帶動了周圍的人氣。其實也不盡然,方莊美食街菜系特別全而多樣,中餐、西餐都有。這條街雖然沒有簋街夜夜笙歌的場面,但餐廳的檔次和整體氛圍高于簋街,這里的高潮從每天中午11點就開始了,一直持續到夜晚。

方莊的餐館都比較正規和高大上,金鼎軒酒樓、順峰海鮮酒樓、金山城重慶菜館、都一處、全聚德、北京鴻禧大清花餃子館、東北酒樓、美阿麗燒烤店、三千里烤肉城、寶山風味樓、自釀啤酒金漢斯、剛記酒樓、日餐吉野家、金百萬鑫佰元酒樓、漁公碼頭、必勝客比薩餅、天天漁港、大三峽美食樓、大漠風情酒樓、籮籮貴州酸湯魚、一碗居老北京炸醬面,方莊美食街因地處南城,價格相對北邊和旅游區更親民、更便宜,這也是人氣火爆的因素之一。

地址:北京市豐臺區蒲芳路

8、阜成路

風味一應俱全的美食街

北京阜成門外有一條精品美食街,位于定慧橋與航天橋之間,長3公里,寬30米左右,是北京經營商務宴檔次最高的,也是最集中的一條美食街。這里不僅有傳統的北京美食,粵菜,杭州菜、淮陽菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地風味也一應俱全。

老北京有“東富西貴”之說,城西集中了許多黨、政、軍機關大院。幕降臨,華燈熠熠,這里的高檔酒樓前,香車寶馬云集。阜成路的美食街可謂是土豪專屬,只要你想吃正宗的燕、翅、鮑,那來這里準沒錯,而且這里的店個個豪華氣派,家家霸氣側露,如果你不裝修的雕梁畫棟富麗堂皇,你都不好意思在這里開店。而對土豪們來說,這里是證明其財力和實力的完美場所,當然,這里的妹子質量自然也就高了。

地址:北京市海淀區阜成路

9、霄云路

最具小資情調的美食街

霄云路位于三環的三元東橋和四環霄云橋之間,是一條西南至東北向的長街,這樣斜斜的一條街在京城并不多見,馬路兩旁寫字樓林立,京信大廈、現代盛世大廈、鵬潤大廈、大通大廈、國航大廈,還有京潤水上花園別墅等高檔公寓,地段很高端,人群很時尚,所以這里的餐廳自然就顯得時尚高端一點,且以異國風味美食居多。

在霄云路上,出名的餐廳有很多家,但規模都不太大,而且以情調著稱。

比如在小資們口中盛傳的鹿港小鎮、泰國風味的檸檬葉子、 經營浪漫法餐的浮士德等。各種檔次和各種口味的都有,它們獨特的迷人味道打造了著霄云路的小資情調,讓你在舒適的空間里享受美食,在優雅的環境中體會幸福。去霄云路可以和逛女人街、萊太花卉市場結合起來,先去那里淘點自己喜歡的東西,然后步行10分鐘到霄云路,找一家自己喜歡的餐廳,能否找到小資的感覺?

地址:北京市朝陽區霄云路

10、金寶街

最華麗的美食街

金寶街位于王府井附近,東起東二環西至燈市口,坐地鐵燈市口站下車向南走20米即到。金寶街,取名于金魚胡同與雅寶路,其字面的美好寓意也折射出它高端商務圈的定位。

匯聚了世界頂尖品牌的金寶街,是北京乃至全國最牛的豪華車一條街,勞斯萊斯、法拉利、蘭博基尼、阿斯頓·馬丁、寶馬、布加迪、帕格尼、柯尼塞格、奧迪等名車展廳鱗次節比。在金寶街上,豪華酒店、頂級會所、高檔購物中心、甲級寫字、高檔餐館林立,這是一個炫耀財富的一條街。

地址:北京市東城區金寶街

11、五道口

最具異國風情的美食街

五道口身處高校區,尤其周圍有堪稱“小聯合國”的北京語言大學,不同膚色的老外們漸漸成為五道口的重要顧客群,市民把它視為北京最具異國風情的地帶之一。

隨著各類帶有異國風味的餐飲連鎖店的登陸,名目繁多的專賣店的開張,已經使得過去作為搖滾文化中心、頗具憤青氣質的五道口一夜之間變得小資起來,國際化韻味十足。在這里聚集著眾多的韓國燒烤和日本料理店,且各有特色。所有韓國料理店的營業時間和韓國相仿,一般從下午五點直至次日凌晨。食街特色以韓國燒烤和日本料理為主。

地址:北京市海淀區五道口

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