襄城縣食藥監局：送證上門貼心服務獲贊

映象網許昌訊(記者 康世保 通訊員 王帥博)

為加強機關和企事業單位職工食堂食品安全工作，保障用餐人員飲食安全，規范經營者及從業人員管理和操作行為，有效預防和控制食品安全事件的發生。近日，襄城縣食藥監局對縣看守所食堂和拘留所食堂進行監督規范，并主動上門服務，指導辦理《食品經營許可證》。

襄城縣食藥監局送證上門

十里鋪轄區監管人員對兩個單位的原料倉庫、食堂冷凍庫、食品加工操作區、留樣間等場所，對各功能區管理、設施設備使用、環境衛生、食品安全制度落實，以及監獄犯人食堂食品原料采購、貯存、食品加工制作流程、分餐管理、從業人員健康衛生管理等情況進行了重點檢查。在規范食品留樣、庫房儲存、建立檢測室、加強食品添加劑管理等方面提出了整改意見和建議。結合檢查對食堂管理人員進行詳細指導，要求相關單位嚴把食品安全關，注重預防食物中毒的關鍵環節;嚴把進貨關，選擇信譽好、有資質的供應商，做好每一批次進貨查驗檢測，完善進貨臺賬;嚴把操作人員關，建立食堂從業人員健康體檢、培訓檔案，實行持證上崗，切實做好食品安全工作。

襄城縣食藥監局送證上門

通過進一步規范，襄城縣看守所食堂和拘留所食堂全部達到食品經營許可條件，廣大干警和武警官兵對食藥監管人員的主動服務行為紛紛表示贊賞。