紅參的吃法有哪些？紅參配什么煲湯最補氣血？

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紅參的吃法有哪些?

嚼著吃：將整棵紅參用刀切成小薄片，然后一次吃上兩三片，吃的時候一定不能狼吞虎咽，嘴好是慢慢嚼，嘴里有了唾液最好了。嚼食法對病后體虛，容易疲倦的人淶水，有一定的幫助。嚼食法口感可能不太好。

泡茶：同樣是將紅參切成小片，然后就想泡茶一樣，用開水沖泡，然后當做茶葉喝下去就行。

煮粥：將紅參和大米、糯米等一起放在鍋里，熬成粥，并一起吃下去，能起到滋補身體的功效。

蒸著吃：就想蒸饅頭一樣，把紅參放在鍋里蒸上半個小時左右，然后直接吃，就可以了。

燉著吃：燉著吃紅參，就像調料一樣用，可以和豬肉、雞鴨魚等一起燉煮，不僅能蓋掉腥味，而且還能充分將紅參的營養物質熬出來，吃了能強身健體。

紅參配什么煲湯最補氣血?

1、紅參烏雞湯：烏雞也可以起到益氣血和補肝腎的作用，紅參烏雞湯中含有豐富的蛋白質、維生素、糖類物質和多種微量元素等，在平時適當的喝一些紅參烏雞湯能夠幫助身體補充營養，起到強身健體的功效，具有提高免疫力和抵抗力的作用。此湯比較適合脾胃比較虛弱的人或者是月經過多的婦女，能夠很好的幫助身體補充氣血，因為紅參烏雞湯屬于是熱性的，因此體質燥熱的患者最好不要服用，以免導致病情加重。

2、紅參乳鴿湯：乳鴿性平味甘，也具有養血補氣和滋陰壯陽的作用，而且還能夠幫助起到祛風解毒等功效，和紅參一起熬湯能夠增加鴿子的補益作用，比較適合心悸失眠、氣虛體弱和肺虛咳喘的人進行食療。